美食

「和方」(Waho),充分利用了日本的天然素材、
四季的更迭流转以及传统智慧。
是一种源自独特自然疗法的理念。

我们利用发酵艺术,一道菜一道菜地精心烹制,将这种 ”日本吨位”
的精神传递出去。

请您在眺望眼前濑户内海的同时,
感受淡路岛的四季变化。